خانه داری هتل

ک هتل از بخش‌های مختلفی تشکیل شده است که هر یک به گونه‌ای به مهمانان هتل خدمات ارائه می‌دهند و شما باید بدانید که برای هر کاری با کدام یک از قسمت‌های هتل باید در ارتباط باشید. زیرا اگر تقاضای خود را به بخش نادرست ارائه دهید ممکن است با تاخیر بسیار به کار شما رسیدگی شود یا درخواست شما بی پاسخ بماند. یکی از پایه‌های مهم هر هتل بخش خانه داری آن است. این بخش یکی از مهمترین بخش‌های خدمات هتل محسوب می‌شود به طوری که هر هتل بخش بزرگی از نیروی انسانی خود را به بخش خانه داری اختصاص می‌دهد. به سبب اهمیت بالای بخش خانه داری در هتل، افرادی که در این قسمت فعالیت می‌کنند باید از مهارت بالایی برخوردار باشند و آموزش دیده باشند.

برای مهمانان یک هتل نظافت و پاکیزگی اتاق‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است و وظیفه خانه داری هتل نیز رعایت بهداشت و نظافت اتاق‌ها و فراهم ساختن امکانات رفاهی و آرامش مهمانان است. خدمات خانه داری شامل بخش هایی از جمله  نظافت اتاق‌ها، سالن‌های پذیرایی، سرویس‌های بهداشتی، رستوران‌ها و سایر بخش‌های هتل می باشد.

نکات درباره خانه داری هتل

• تختخواب‌ها به طور مناسب و شیک مرتب شده باشند: تخت‌ها اجزای اصلی در هر اتاق هتل هستند و یکی از مواردی که افراد در رتبه بندی هتل شما استفاده می‌کنند ، سبک چیدمان است. اگر می‌‎خواهید هنگام رزرو هتل شما تأثیر مثبتی در قلب مهمانان خود بگذارید ، باید اطمینان حاصل کنید که تخت‌های اتاق‌های هتل شما به درستی و شیک مرتب شده اند. ملحفه‌ها و بالش هتلی باید مرتب باشند. خانه داران هتل شما باید سبک منحصر به فردی را انتخاب کنند که همیشه جذابیت هر یک از مهمانانی را داشته باشد که در اتاق‌های هتل شما اقامت می‌کنند.

• تخت های اتاق هتل شما باید راحت باشند: مردم برای استراحت در هتل‌ها اقامت می‌کنند و تختخواب بخشی از آن است که اقامت آنها را لذت بخش خواهد کرد. بنابراین بخشی از نکات و ترفندهای خانه داری هتل که باید به آن توجه کنید این است که اطمینان حاصل کنید که تخت های هتل شما برای مهمانان شما بسیار راحت است. می‌توانید تخت آب را در برخی از اتاق‌ها، تشک‌های ارتوپدی و تشک‌های نرم و را در اتاق‌های دیگر نصب کنید. فقط اطمینان حاصل کنید که مشتریان شما هنگام رزرو خود مطلع می‌شوند.

• پنجره را باز کنید و اجازه دهید هوای تازه وارد شود: وقتی پنجره‌های هر اتاق را وقتی خالی هستند باز می‌کنید، تهویه متقابل را فعال می‌کند، و شاید این یکی از راه‌های مطمئن برای از بین بردن هرگونه بوی بد از اتاق هتل باشد. این نکته ای است که طراوت را به اتاق‌های هتل شما می‌آورد و خانه داران هتل باید راهنمایی شوند تا همیشه این نکته را رعایت کنند.

• از دستگاه جاروبرقی استفاده کنید: یکی دیگر از نکات مهم خانه داری هتل که باید به آن توجه کنید این است که اطمینان حاصل کنید هنگام تمیز کردن اتاق هتل از دستگاه جاروبرقی استفاده می‌شود. هنگامی که از دستگاه جاروبرقی هنگام تمیز کردن استفاده می‌شود، گرد و غبار و خاک را در هر گوشه و گوشه اتاق می‌مکد.

• حوله ها باید مرتب عوض شوند: حقیقت این است که اگر می‌خواهید از رقبای خود در صنعت هتلداری پیشی بگیرید، باید به جزئیات جزئی توجه کنید و بخشی از نکات و ترفندهایی که باید در امر خانه داری هتل رعایت کنید این است که اطمینان حاصل کنید که همه حوله‌ها اتاق‌ها/حمام‌های هتل شما باید به طور مرتب تغییر داده شود چه استفاده شود یا نه. در حقیقت، اگر مهمانی در یک اتاق دارید، حوله هتلی باید بین دو تا سه بار در روز تعویض شوند. وقتی حوله تازه چیده شود، برای مهمان شما جذاب خواهد بود.

• از محافظ تشک استفاده کنید:  یکی دیگر از نکات مهم خانه داری هتل که اگر می‌خواهید برای کسب و کار هتل خود عالی باشید ، باید از آن استفاده کنید این است که اطمینان حاصل کنید که از محافظ تشک برای همه تشک‌های خود استفاده می‎‌کنید. یک نکته خوب در مورد محافظ تشک این است که به شما کمک می‌کند تا تشک‌های خود را نه تنها از مایعات و لکه‌ها، بلکه از گرد و غبار و آلرژی ها محافظت کنید. طول عمر تشک‌های شما را افزایش داده و در نهایت به شما در هزینه تعویض تشک در فواصل کوتاه کمک می‌کند.

• از محافظ بالش استفاده کنید: مشابه محافظ تشک هتلی، محافظ بالش است. اگر می‌خواهید بالش‌های خود را طولانی کنید، باید اطمینان حاصل کنید که همه بالش‌های شما با محافظ بالش محافظت می‌شوند. استفاده از محافظ بالش به شما کمک می‌کند تا طول عمر همه بالش‌های خود را افزایش دهید و به شما در هزینه تعویض بالش در فواصل کوتاه کمک می‌کند.

• روتختی، لحاف و روبالشی را به طور مرتب بشویید: نیازی نیست که ملحفه‌ها، لحاف و روبالشی‌ها را فقط در صورت کثیف بودن بشویید. اگر می‌خواهید به نظر برسد که رعایت بهداشت را رعایت می‌کنید، باید هر چند وقت یکبار ملحفه‌های تخت، لحاف و روبالشی را در اتاق فروشگاه برای شستشو بیرون بیاورید. برای تازه نگه داشتن آنها و آماده استفاده در کوتاه ترین زمان، راه زیادی پیش خواهد رفت.

• رنگ سفید باید برای همه پارچه ها رنگ ترجیحی باشد:  توصیه می‌شود حوله ها و ملحفه‌های شما سفید باشند. حقیقت این است که اگر آنها سفید و درخشان هستند ، سیگنالی به مهمان شما می‌رساند که هتل شما مرتب است و بهداشت را جدی می‌گیرد. اگر می‌خواهید جزو برترین هتل‌های شهر خود باشید، سعی کنید از این ترفند و نکات خانه داری هتل استفاده کنید.

مدیر خانه داری هتل کیست؟

شاید در ابتدا وظایف خانه داری در هتل کاری ساده و سطحی به نظر برسد. اما خانه داری مجموعه از نکات بسیار ریز و ظریفی است که همگی باید رعایت شوند تا مهمانان هتل اقامتی راحت و در آرامش داشته باشند. به طور کلی وظایف بخش خانه داری هتل را می توان رسیدگی و نظافت اتاق‌ها و سوئیت‌ها، رستوران‌ها و غذاخوری‌ها، کافی شاپ‌ها، سرویس‌های بهداشتی دانست که شامل مرتب کردن تخت خواب‌ها، ضد عفونی سازی وسایل و ابزار و سرویس‌های بهداشتی،گردگیری، شستن زمین، تعویض ملحفه و حوله هتلی می‌شود. مدت زمانی که هر خانه دار به نظافت اتاق ها می پردازد 15 الی 30 دقیقه می‌باشد که طی این مدت باید اتاق خالی از مهمان باشد. ساعات سرویس خانه داری اکثر هتل‌ها به صورت 24 ساعته می باشد و در صورت نیاز به نظافت، درخواست شارژ وسایل، گم شدن وسایل و تعویض ملحفه مهمانان می‌توانند در هر ساعت از شبانه روز با بخش خانه داری هتل تماس گرفته و درخواست خود را بیان کنند.

پرسنل بخش خانه داری غالبا از یک چرخ دستی برای حمل لوازم و ابزارهای نظافتی مورد نیاز استفاده می‌کنند که در آنها انواع مواد شوینده، شیمیایی، براق کننده، ضدعفونی کننده، جارو دستی، شامپو فرش، جارو برقی، سطل زباله و دستمال قرار دارد.

 خانه داری هتل چه وظایف دیگری دارد؟

شاید در ابتدا وظایف خانه داری در هتل کاری ساده و سطحی به نظر برسد. اما خانه داری مجموعه از نکات بسیار ریز و ظریفی است که همگی باید رعایت شوند تا مهمانان هتل اقامتی راحت و در آرامش داشته باشند. به طور کلی وظایف بخش خانه داری هتل را می‌توان رسیدگی و نظافت اتاق‌ها و سوئیت‌ها، رستوران‌ها و غذاخوری‌ها، کافی شاپ‌ها، سرویس‌های بهداشتی دانست که شامل مرتب کردن تخت خواب‌ها، ضد عفونی سازی وسایل و ابزار و سرویس های بهداشتی جارو کردن و تمیز کردن موکت هتلی، شستن زمین و گردگیری می‌شود.

قوانین خانه داری

خانه داری هتل شامل قوانین و مقررات خاصی است که توسط پرسنل و مهمانان باید رعایت شوند. این قوانین معمولا در اکثر هتل‌ها یکسان است و ممکن است تنها در بعضی هتل‌ها فرق داشته باشد. در این بخش به توضیح برخی از این قوانین در هتل‌ها می‌پردازیم.

اولین نکته‌ای که باید آن را بدانید زمان خدمات نظافت و خانه داری هتل است. اتاق‌های هتل باید در زمانی که مهمان در اتاق حضور ندارد، نظافت شوند. در هنگام نظافت اتاق، خانه دار بر روی درب اتاق علامت نظافت را قرار می‌دهد و یا ممکن است در برخی هتل‌ها چرخ نظافت یا تی جلوی در اتاق قرار بگیرد و در تمام مدت شما باید خارج از اتاق باشید. نکته دیگری که باید به آن توجه داشته باشید این است که زمانی که در اتاق حضور ندارید و اتاق نظافت می‌شود، خانه دار تمامی سطل های زباله، اقلام بهداشتی مانند صابون، شامپو، دستمال کاغذی و... را دور ریخته و مجدد آن‌ها را شارژ می‌کند. علاوه بر این ملحفه هتلی، حوله‌های هتلی و رو بالشتی‌ها نیز پس از هر بار سرویس خانه داری باید با اقلام تمیز جایگزین شده باشند. اگر درخواست تمیز شدن اتاقتان را دارید باید پیش از خروج از اتاق تیکت نظافت اتاق که بر روی آن نوشته شده لطفا اتاق تمیز شود یا علامت مخصوص به نظافت دارد را بر روی درب اتاق آویزان نمایید تا خدمات خانه داری در اولین وقت و پیش از بازگشت شما اتاق را نظافت کنند. در صورتی که اتاق شما از لحاظ نظافت نیاز به خدمات خانه داری نداشت اما امکانات اتاق مانند شامپو، صابون، چای، دستمال کاغذی و غیره تمام شده باشد، می‌توانید درخواست شارژ این اقلام را به صورت رایگان بدهید.

یکی از مهمترین قوانین خانه داری حفظ حریم شخصی و امنیت وسایل مهمانان هتل است. خدمات خانه داری هتل تنها وظیفه نظافت و رسیدگی به بهداشت اتاق را دارند و به هیچ وجه نباید به وسایل شخصی مهمانان دست بزنند. ممکن است شما بخواهید از اتاق خود خارج شوید اما اتاقتان نیازی به نظافت نداشته باشد و نخواهید کسی وارد اتاقتان شود. با توجه به اینکه حفظ آرامش و احترام به درخواست‌های مهمانان یکی از مهمترین اهداف هتل است، شما می‌توانید تیکت لطفا مزاحم نشوید را بر روی درب اتاق خود آویزان نمایید. در صورتی که مدت زمانی که علامت مزاحم نشوید بر روی درب اتاق قرار گرفته است از حد معمولی فراتر رود خانه دار باید با مراجعه به بخش پذیرش از آنها بخواهد که با مهمان تماس بگیرد و اگر تماس موفقیت آمیز نبود، یادداشتی به اتاق فرستاده می‌شود. اگر باز هم پاسخی از سمت مهمان دریافت نشد حراست هتل می‌تواند درب اتاق را باز کند.